3月19日，春分前一天，春风拂面，阳光明媚，笔者来到余姚西部牟山镇牟山湖以南的杨杰园艺场，该场处于四明山余脉——黄金山的北坡半山腰、东岙底水库周围，这里青山环抱，森林茂密，湖光山色，环境清幽，舒适宜人，让人心动不已啊。徘徊不前，环顾四周，这里的茶园，山坡上有森林，似帽子般的庇护，山下有牟山湖和小水库的呼应，自然而然地产生水汽蒸腾，形成了小天地间的气温调节，形成的独特环境，光照与湿度适宜，宜于茶树灌木丛生长，白色杨梅果实成熟。
据园艺场主人杨杰介绍，他在种植茶叶中，注重生态化，科学化，有机化，采用杨梅与茶叶树、或其他乔木相伴共生，吸引了众多鸟儿前来生活，减少了病虫发生，不施农药，提高抗旱与抗冻能力。如在本周初几天的倒春寒中，在宁绍地区晨间出现大面积霜冻，但是他的茶园茶芽，冻伤很少。还测试土壤酸度，予以改造，施加有机肥料，既出产复活的余姚古名茶“瀑布仙茗”，也有自己的品牌“茗杨故乡”，今年生产的早春茶，藏着春天美好的气息，江南山水的味道，出门去本地用户，旅行到异乡茶客，众人品尝过后，返回的信息，评价不错。
杨杰种茶、制茶与杨梅种植，已度过四十多个春秋，生活在湖边小村，生产在里面的山岙中，一直坚守老产业，春秋和茶叶树为友，夏冬与杨梅林相伴，从不在园艺场缺席，总是坚持不懈地探索，默默无闻地劳作，深信“一分努力，会有一分收获”。几番交谈，发现他的身上，有着一股“老骥伏枥 ，志在千里”的气概，他计划让茶业更上一层楼，设法使茶叶自然的增香润喉，让茶客更喜欢，努力生产出“黄金等级”的茶叶与杨梅，与黄金山的产地名称相匹配。目前其出产的白杨梅，还是“西山白杨梅”中余姚市唯一的“一县一品一策示范基地”，宁波市“西山白杨梅”绿色精品示范基地。
图文：罗明
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